Zitat von Bücherwürmchen.. erst die Kartoffeln, die dann noch in die Pfanne kamen und dann noch die Bällchen in die Friteuse
Batata Harra, würzigste (und nach menem Geschmack zu fette) Bratkartoffeln, mit Harissa, Knoblauch und Koriander zubereitest. Immer dabei für eine Mezze-Tafel mit Tabouleh, Hummus, Fladenbrot.