Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik

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#1 | Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

25.02.2011 11:24 (zuletzt bearbeitet: 06.03.2011 22:13)

Vorspeise:
Rinderbouillon mit handgemachten Mini-Ravioli

Hauptspeise:
Rosa gebratene Entenbrust mit hausgemachtem Rotkohl und Petersilienkartoffeln

Nachspeise:
Himbeer-Joghurt-Traum
© Foto: VOX/granada/Sascha Kollotzek

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#2 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

25.02.2011 13:52

Zitat von Traumjäger
Vorspeise:
Rinderbouillon mit handgemachten Mini-Ravioli

Hauptspeise:
Rosa gebratene Entenbrust mit hausgemachtem Rotkohl und Petersilienkartoffeln

Nachspeise:
Himbeer-Joghurt-Traum

Ja Wahnsinn...Handgemachtes und Hausgemachtes, und zum Nachtisch n Traum, hoffentlich kein Albtraum....

LG Bonny

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#3 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

25.02.2011 14:22

Wenn's Mäuschen satt ist, schmeckt der Käse bitter...
Bonnylein, zu gut gegessen heute Mittag?
Klingt doch nicht schlecht, zur Entenbrust hätte er etwas innovativer sein können.
Der Himbeerjoghurt sollte allerdings Bekanntschaft mit Schlagsahne gemacht haben, sonst hast du recht!

**************************************

Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein -
wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären�

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#4 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

25.02.2011 16:38

Francescoooo.....

Mini-Raviölichen.....die Freischwimmer in der Bouillon!!! Das macht Spaß!!!! Der Abend fängt gut an!

Kann mir wer sagen, warum immer alle betonen, daß sie die Entenbrüste "rosa" braten.....?
Wassn sonst? Grün? Blau? Oder etwa schwarz....?

Himbärjokurt......alles Panne ohne panna, da geb' ich dir Recht, Paonia.

Menu hat Potenial, allerdings nicht zum Sieg.

Pastetchen

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
...man muß auch mal auf Opfer verzichten!

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#5 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

26.02.2011 10:18

Zitat von Paonia
Wenn's Mäuschen satt ist, schmeckt der Käse bitter...
Bonnylein, zu gut gegessen heute Mittag?
Klingt doch nicht schlecht, zur Entenbrust hätte er etwas innovativer sein können.
Der Himbeerjoghurt sollte allerdings Bekanntschaft mit Schlagsahne gemacht haben, sonst hast du recht!

Nö, Paonia....gab am Mittag nur einen grossen Obstteller....
ich hab mich nur mal wieder ob den Bezeichnungen "handgemacht" und "hausgemacht" amüsiert und mir gedacht: nanana....dem Francesco werd ich aber genau auf die Finger schauen.....

LG Bonny

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#6 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

26.02.2011 10:20

.......
Kann mir wer sagen, warum immer alle betonen, daß sie die Entenbrüste "rosa" braten.....?
Wassn sonst? Grün? Blau? Oder etwa schwarz....?

.....

Pastetchen...ich lach mich schlapp........herrje....

LG Bonny

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#7 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

28.02.2011 12:31 (zuletzt bearbeitet: 28.02.2011 12:37)

Am Donnerstag auch nichts wirklich Berauschendes?

Kommt drauf an, welche "Hand" die Ravioli selbst gemacht hat...
Beim guten ital. Feinkosthändler kann man die frisch und handgehäckelt kaufen.

Gehen wir mal von Francescos Händen aus:
Mein Anspruch/mein Wunsch wären dann schon 3 unterschiedliche Teigtäschelchen, sowohl in Farbe, Form und Füllung die in einer guten kräftigen selbergekochten Rindsbrühe dümpeln.
(Meine Rindsbrühen kochen immer selber....)
Die Ohne-Mühe-Brühe also......am besten nen Tag zuvor, alles rein und abwarten, bis fertig ist.

Mein 3erlei-Genudels Wunsch wäre dann bissl ein Geduldspiel, wenn man sie schön zierlich und dünn hinbekommen will!
Ich wünsch mir ne Füllung mit
--Ricotta Bärlauch-Pesto ( letzteres selbstgemacht vom Frühling 2010...ich hätte da noch 10 Gläser übrig, wenn Bedarf besteht*g*),
--eine mit Parmaschinken-Gedöns,
--eine Parmesan-Basilikum-Geschichte...odda so!
Bitte nix mit klassischem Hackfleisch zum Einklang...das ist zu derb!

Tja,, wenn jetzt noch der Rotkohl fein!!! gehobelt und unterm Deckel ist, gibt es kaum noch was zu tun.
Die Ente ist nach 5 minütigem Anbraten bei 120° im Ofen wieder ein Selbstläufer, der dann nur noch in Tranchen geschnitten und angerichtet werden muss.
Sößle hatte ich vor kurzem erst zur Entenbrust (die außer Fett vonner Hautseite nicht viel ausgab, an Bratensatz)eine Traubensaft-Portwein Reduktion....war ne spontane Notlösung und oberhammerlecker!

Also, Francesco...die Kartoffeln und das Joghurt macht dein Händchen dann mit links!
(Obwohl..Kartoffel?? Dazu wäre mir dann ein dunkles Entensößle doch lieber...also, Junge, ordentlich Entenklein mitbesorgen, und ne entfettete, aber glanzvolle Soße ziehen...na dann bekommt er von mir aber Punkte!)

Wird vielleicht wirklich gut, auch wenns wenig Mühe macht (außer der Suppeneinlage und der evtl kleinen feinen dunklen Entensoße)
Obs zum Sieg reicht
Aber soll ich dir was verrraten, Franco?
Bis jetzt hab ich noch nix gesehen, was eines pDs wirklich würdig wäre!

LG
siebchen

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#8 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:12

Meld....

isch nehm dat dann - ejal wie - vom Papier her dat beste der Woche - ob et schmeckt is mir morjen um die Zeit d....ejal - weil ==> ALAAF ALAAF ALAAF *hicks*

lg muzzelfuzzel

Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an

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#9 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:22

Zitat von muzzel
Meld....

isch nehm dat dann - ejal wie - vom Papier her dat beste der Woche - ob et schmeckt is mir morjen um die Zeit d....ejal - weil ==> ALAAF ALAAF ALAAF *hicks*

lg muzzelfuzzel

Oh nee aber auch, ihr verrückten Höhner , dann feiert mal schön - mit ALAAF und HELAU - viel Spaß

.................................................................................................................

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#10 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:25

Nix HELAU - isn verbotenes Wort

Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an

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#11 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:29

Zitat von muzzel
Nix HELAU - isn verbotenes Wort

Das kann ich hier oben nicht wissen, , dann ein dreifaches Kölle ALAAF - Kölle ALAAF - Kölle ALAAF, besser so? Und lasset den Dom in Kölle - nochmals feiert schön!!

.................................................................................................................

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#12 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:34

Sehr lernfähig Äälchen - bravo !!!!

Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an

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#13 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:36

Zitat von muzzel
Sehr lernfähig Äälchen - bravo !!!!

Ich geb mir aber auch immer solche Mühe , liebes Muzzelchen

.................................................................................................................

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#14 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 12:58

Zitat von muzzel
Nix HELAU - isn verbotenes Wort

HELAU HELAU HELAU ....

...ist ein tolles Wort im "RuhrPOTT"!

Mahlzeit mein muzzelchen!

Mahlzeit zusammen!

LG
Eustachius

LG
Eustachius

"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird,
die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!"
Mark Twain

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#15 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 13:01

Oh Gottogottogott....Mädels: Attenzione!

Donnerstag ist ja Weiberfasching.
Sucht also rechtzeitig die uralten Kravatten für euer Männervolk raus'
und verhindert das Umbinden der Neuen, die vom letzten Weihnachtsfest.......

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
...man muß auch mal auf Opfer verzichten!

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#16 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 13:14 (zuletzt bearbeitet: 02.03.2011 13:16)

Zitat von Pastetchen
Oh Gottogottogott....Mädels: Attenzione!

Donnerstag ist ja Weiberfasching.
Sucht also rechtzeitig die uralten Kravatten für euer Männervolk raus'
und verhindert das Umbinden der Neuen, die vom letzten Weihnachtsfest.......

..und was is', wenn die Männer das genau gerne umgekehrt hätten??
Die sind manchmal seeeehr unbeweglich, was Mode angeht!!

Ritzamba, Ritzamba, morsche fängt die Fassnacht a.� (�Riçambeau, morgen fängt die Fastnacht an.�) ...
https://www.youtube.com/watch?v=BcQebMT4Q5E

LG
siebchen

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#17 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 13:57

Zitat von Eustachius
Zitat von muzzel
Nix HELAU - isn verbotenes Wort

HELAU HELAU HELAU ....

...ist ein tolles Wort im "RuhrPOTT"!

Mahlzeit mein muzzelchen!

Mahlzeit zusammen!

LG
Eustachius

Hallo weltbester Eustachius Du bist nun wahrlich der einzigelste Latzhosenträger der das UnWort straffrei benutzen darf *sondergenehmigunsblöckchenwiederversteckentu*

muzzalaafgrüße

Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an

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#18 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 14:00

Zitat von siebchen

Ritzamba, Ritzamba,

ääähhh wie jetzt

Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an

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#19 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 14:05

Hallo Ihr Lieben

Vielleicht wisst Ihr es, Luzern hat eine jahrhundertelange Fastnachtstradition. Hier geht an der Strassenfastnacht, in den Beizen (Kneipen) richtig die Post ab. Höhepunkt ist der sogenannte "Monstercorso" am Dienstag Abend vor Aschermittwoch.
Ich war mit 15 Jahren das erste Mal ohne Elternbegleitung dabei und dann gabs keine Fastnacht ohne Bonny....zuletzt aktiv dabei war ich vor 6 Jahren. Heute haben sich die Interessen verlagert...leider auch, weil es immer mehr Kriminalität und Schlägereien gibt, gewisse Jugendliche (und auch Erwachsene) missbrauchen die Fastnacht als Freibrief zum Saufen, Kiffen und Pöbeln...und mir hats einfach zu viele Menschenmassen...aber ich erinnere mich sehr gerne. Ein paar Bildli dazu hab ich in die Fotogalerie gestellt und hier, ein Video vom "Urknall", mit dem morgen früh um 05:00 das närrische Treiben beginnt.

https://www.youtube.com/watch?v=yYq1WPgheLo

LG Bonny

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#20 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 14:24

...und den noch so als Gesamteindruck.....
dann hör ich auch schon auf, sonst krieg ich Schimpfe von wegen OT....

LG Bonny

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#21 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 14:24

Zitat von Bonny
...und den noch so als Gesamteindruck.....
dann hör ich auch schon auf, sonst krieg ich Schimpfe von wegen OT....

LG Bonny

https://www.youtube.com/watch?v=-N5MSkmMEcU

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#22 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 17:23

Zitat von Bonny
Hallo Ihr Lieben

Vielleicht wisst Ihr es, Luzern hat eine jahrhundertelange Fastnachtstradition. Hier geht an der Strassenfastnacht, in den Beizen (Kneipen) richtig die Post ab. Höhepunkt ist der sogenannte "Monstercorso" am Dienstag Abend vor Aschermittwoch.

https://www.youtube.com/watch?v=yYq1WPgheLo

LG Bonny

Hi Bonny!

Jetzt ist mir vieles klar.
Nein, eigentlich ist mir jetzt alles klar.....

Ich danke dir!!

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...man muß auch mal auf Opfer verzichten!

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#23 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 17:27

Zitat von Pastetchen
Zitat von Bonny
Hallo Ihr Lieben

Vielleicht wisst Ihr es, Luzern hat eine jahrhundertelange Fastnachtstradition. Hier geht an der Strassenfastnacht, in den Beizen (Kneipen) richtig die Post ab. Höhepunkt ist der sogenannte "Monstercorso" am Dienstag Abend vor Aschermittwoch.

https://www.youtube.com/watch?v=yYq1WPgheLo

LG Bonny

Hi Bonny!

Jetzt ist mir vieles klar.
Nein, eigentlich ist mir jetzt alles klar.....

Ich danke dir!!

Ehem....waseliwas esch jetzt klar, Paschtetli....steh grad ganz doll aufm imaginären Schlauch....

LG Bonny

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#24 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 17:32

Zitat
Ritzamba, Ritzamba, morsche fängt die Fassnacht a.� (�Riçambeau, morgen fängt die Fastnacht an.�) ...

Wir haben als Kinder immer gesungen: Klotzamban [Bein]Klotzamban, morgen fängt die Fastnacht an....

Wieder was dazu gelernt.

und wie heißt es
Weihnachten ist jedes Jahr, aber Fasnacht nur einmal im Jahr

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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein -
wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären�

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#25 | RE: Bonn, Donnerstag, 03.03.2011, Francesco, 25, Student der Wirtschaftsinformatik datum

02.03.2011 17:36

Zitat von Bonny
Zitat von Pastetchen
Zitat von Bonny
Hallo Ihr Lieben

Vielleicht wisst Ihr es, Luzern hat eine jahrhundertelange Fastnachtstradition. Hier geht an der Strassenfastnacht, in den Beizen (Kneipen) richtig die Post ab. Höhepunkt ist der sogenannte "Monstercorso" am Dienstag Abend vor Aschermittwoch.

https://www.youtube.com/watch?v=yYq1WPgheLo

LG Bonny

Hi Bonny!

Jetzt ist mir vieles klar.
Nein, eigentlich ist mir jetzt alles klar.....

Ich danke dir!!

Ehem....waseliwas esch jetzt klar, Paschtetli....steh grad ganz doll aufm imaginären Schlauch....

LG Bonny

Na, ich werde mir halt einen protestantischen Teil der Schweiz aussuchen nächste Woche.
Bin schließlich "Faschings-Flüchtling"......

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Bonn, Mittwoch, 02.03.2011, Malu, 47, Veranstaltungskauffrau*Farben, Kleister, Innensprachunstaltungen & Küchengerä � � Bonn, Freitag, 04.03.2011, Cornelia, 19, Azubi zur Kosmetikerin

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