Zitat von MartaliDas mit dem Filet hat Mr. Off aber jetzt schön erklärt
Ging an mir vorbei....war's wichtig?
Panieren tu' ich nur ein Kalbsschnitzel zur Zubereitung von "Wiener Schnitzel". Oder "Fischstäbchen"...aber homemade!
Ach je, auch der "Kartoffelsalat" ging mir flöten....kann wer was dazu sagen.....?
@ Kuzy....ich auch, ich auch!!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von Pastetchen Also, der Tim ist ein Netter, die Damen finde ich zickig und der Weißbart ein entsprungenes Rumpelstielzchen.......
Ich weiß nicht, wie's euch geht, aber ich komm' total durcheinander mit den Namen....
Die Damen sind Zicken...alle drei...und "Rumpelstilzchen" nervt auch schon.... Ich hasse die Kramerei in den Kleiderschränken (oder hinter Vorhängen) und dann dazu die Kommentare, ich finde das respektlos und voyeristisch...
Habe vom Kochen noch gar nichts mitbekommen..weil nur hin-und hergerannt...
Grundsätzlich bewundere ich Leute, die "die Ruhe weg haben", aber dieser Tim ist mir ein wenig zu tiefenentspannt! Das regt mich auf! Der redet wie Rüdiger Hoffmann. Am besten gefällt mir bisher die dunkelhäutige Ode. Der Rest der Gäste......ich glaub die gefallen mir gar nicht, stehen da rum, mit Hände in den Taschen und labern dummes Zeug! Na ja, mag ja viel Unsicherheit sein, so am ersten Abend.
Das Essen, fand ich jetzt nix Dolles!
LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Irgendjemand meinte, die Kartoffeln wären schön knackig...
TaLi
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Okeeeeeiii....31 points für diesen Schrott ist viel.
VS: was war da überbacken.....? Laff, sehr laff. HS: Hab ich nicht mitgekriegt... NS: süß. Aber nicht mehr.
Wer ist morgen dran....? Alles so durcheinander. Oder liegt das an dem neuen Gesöff
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von MeisjeGrundsätzlich bewundere ich Leute, die "die Ruhe weg haben", aber dieser Tim ist mir ein wenig zu tiefenentspannt! Das regt mich auf! Der redet wie Rüdiger Hoffmann. Am besten gefällt mir bisher die dunkelhäutige Ode. Der Rest der Gäste......ich glaub die gefallen mir gar nicht, stehen da rum, mit Hände in den Taschen und labern dummes Zeug! Na ja, mag ja viel Unsicherheit sein, so am ersten Abend.
Das Essen, fand ich jetzt nix Dolles!
LG Meisje
Hallo Meisje
Aber der Unterschied zu Rüdiger Hoffmann ist, dass der das absichtlich macht, als Kabarettist...Tim IST so.... Ansonsten gehts mir wie Dir - war sicher lecker, aber nix Dolles...versteh einer die 10 Punkte von der einen Blondine...was macht die denn, wenn ab jetzt die Essen gut werden.... Allzu viel scheinen sich die 5 nicht zu sagen zu haben...Rumpelstilzchen geht mir aufn Zeiger mit seinen blöden Sprüchen. Aber es ist der 1. Abend, da geht noch was...
Zitat von MartaliMister Off legte schlüssig dar, dass die Bezeichnung "Filet" für DIESE Speise Quark ist
Speisequark? Keine Zitronencreme?
Gruß
Nero
Nero....
Das war kein Speisequark, nonichma Quark. Tim hatte die Sahne bis fast zur buttrigen Konsistenz geschlägert, sie dann übers schlaue Köpfchen gehalten, so daß ich erst dachte, das sei Eiweiß....und wofür....?
Zitronencreme....? Vernachlässigbar. Bah.
Pastetchen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Habt Ihr heute Schlaftabletten ausgegeben????? Ich konnte mich so gar nicht richtig aufregen - bin bei der Stimmung fast eingeschlafen....
LG Luculla
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von LucullaHabt Ihr heute Schlaftabletten ausgegeben????? Ich konnte mich so gar nicht richtig aufregen - bin bei der Stimmung fast eingeschlafen....
LG Luculla
Du hast es gesehen...? So richtig? Im Fährnseher?
Bleib' an deinem Compi, Luculla mia ich habe hohe Erwartungen an dich!
Pastetchen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Das war essensmäßig wirklich nich dolle - erinnerte mich an Kantinenessen (OK, das Fleisch an sich war qualitativ hochwertig, aber sonst war es ein "Schnitzel"). Die "knackigen" Kartoffeln waren wohl die Gurkenstücke im Salat (wobei ich persönlich die Kombination Kartoffeln-Gurge liebe, aber nicht beim pD!).
LG Luculla
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von LucullaHabt Ihr heute Schlaftabletten ausgegeben????? Ich konnte mich so gar nicht richtig aufregen - bin bei der Stimmung fast eingeschlafen....
LG Luculla
Du hast es gesehen...? So richtig? Im Fährnseher?
Bleib' an deinem Compi, Luculla mia ich habe hohe Erwartungen an dich!
Pastetchen
aber nicht nach den Tabletten.....
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von MeisjeGrundsätzlich bewundere ich Leute, die "die Ruhe weg haben", aber dieser Tim ist mir ein wenig zu tiefenentspannt! Das regt mich auf! Der redet wie Rüdiger Hoffmann. Am besten gefällt mir bisher die dunkelhäutige Ode. Der Rest der Gäste......ich glaub die gefallen mir gar nicht, stehen da rum, mit Hände in den Taschen und labern dummes Zeug! Na ja, mag ja viel Unsicherheit sein, so am ersten Abend.
Das Essen, fand ich jetzt nix Dolles!
LG Meisje
Hallo Meisje
Aber der Unterschied zu Rüdiger Hoffmann ist, dass der das absichtlich macht, als Kabarettist...Tim IST so.... Ansonsten gehts mir wie Dir - war sicher lecker, aber nix Dolles...versteh einer die 10 Punkte von der einen Blondine...was macht die denn, wenn ab jetzt die Essen gut werden.... Allzu viel scheinen sich die 5 nicht zu sagen zu haben...Rumpelstilzchen geht mir aufn Zeiger mit seinen blöden Sprüchen. Aber es ist der 1. Abend, da geht noch was...
LG Bonny
Oh ja, Bonnylein, davon bin ich überzeugt! Da geht noch was! Wir werden die Truppe noch kennen und lieben lernen
Ich hätte alles gegessen und es hat sicher auch geschmeckt.......aber 10 PUNKTE ,das muss man sich mal reinziehen 10 PUNKTE... die ist wirklich nicht ganz knusper, die Agata, oder wie auch immer....
LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von TraumjägerVorspeise: Gebackener bulgarischer Feta mit Honig und Rosmarin an Roter Bete
Hauptspeise: Filet von der Kalbsnuss in Panade an einem Bett von Kartoffel-Gurken-Salat
Nachspeise: Zitronencreme auf Fruchtspiegel und Schokoladenküchlein
Hallo erstmal,
VS sah, als sie für den Ofen hergerichtet wurde, doch sehr üppig aus. Angerrichtet sah es gar nicht mehr so aus, als obe r etwas Schlimmes angerichtet hätte.
HS war Schnitzel paniert mit Kartoffelsalat. Na ja, war halt so.
Von der NS hätte ich gerne auf die (was war das, Speisequark?) Zitronencreme verzichtet. Dann wäre es stimmig gewesen. Außerdem hätte ich gerne gesehen, wenn er Eier und Zucker schaumig geschlagen hätte, bevor er beides eingerrührt hat.
Fertige Rote Bete, Altkartoffeln, er hat es sich sehr einfach gemacht. Und beim Schnitzel, bitte noch ein wenig üben. Schwimmend rausbacken ist ja gut, aber dann doch bitte ein wenig knusprig und vor allem ABTROPFEN lassen.
Und bitte keine Kräutersemmelbröselpanade. Die Kräuter vertragen die Hitze nicht. Die Brösel brauchen sie.
Punkte? die Berliner (oder die, die sich bei einer Berliner Runde melden) sind immer wieder für eine Überraschung gut.
Gruß
Nero
PS: Ein Vöglein hat mir gezwitschert, daß die Bezeichnung für Fleisch in der Form und Zubereitung regionalbedingt korrekt sein kann. Die sagen halt so, sagen sie.
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Zitat von LucullaDas war essensmäßig wirklich nich dolle - erinnerte mich an Kantinenessen (OK, das Fleisch an sich war qualitativ hochwertig, aber sonst war es ein "Schnitzel"). Die "knackigen" Kartoffeln waren wohl die Gurkenstücke im Salat (wobei ich persönlich die Kombination Kartoffeln-Gurge liebe, aber nicht beim pD!).
LG Luculla
"Schnitzel".....??? Kommt mir nicht mehr auffn Tisch.....
Kartoffelsalat und Gurkensalat einzeln ist 'ne feine Sache. Zusammen geht gar nicht. Nicht bei mir.
Berliner Runden waren schon immer irgendwie strange....
@ Bonny....jaja...da geht noch was!!!!
Pastetchen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Hilfe - ich kann meine "Gurge" nicht korrigieren!!!!!!!!! ("Ein Beitrag, auf den schon geantwortet wurde, läßt sich nicht korrigieren" --- oder so ähnlich........)
Luculla, irritiert
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von LucullaDas war essensmäßig wirklich nich dolle - erinnerte mich an Kantinenessen (OK, das Fleisch an sich war qualitativ hochwertig, aber sonst war es ein "Schnitzel"). Die "knackigen" Kartoffeln waren wohl die Gurkenstücke im Salat (wobei ich persönlich die Kombination Kartoffeln-Gurge liebe, aber nicht beim pD!).
LG Luculla
"Schnitzel".....??? Kommt mir nicht mehr auffn Tisch.....
Kartoffelsalat und Gurkensalat einzeln ist 'ne feine Sache. Zusammen geht gar nicht. Nicht bei mir.
Berliner Runden waren schon immer irgendwie strange....
@ Bonny....jaja...da geht noch was!!!!
Pastetchen
Pasticciolina mia
Ich wollte genau das gleiche schreiben zum "Schnitzel" - Du warst mal wieder schneller... Darauf ein Jaja, die Berliner Runden...ich habe die immer so in Erinnerung: schöne Wohnungen (Gründerzeit), komische TeilnehmerInnen....
Ich wollte genau das gleiche schreiben zum "Schnitzel" - Du warst mal wieder schneller... Darauf ein Jaja, die Berliner Runden...ich habe die immer so in Erinnerung: schöne Wohnungen (Gründerzeit), komische TeilnehmerInnen....
LG Bonny
Darauf ein oder mehrere neros!!!!
Ich hab' mir grade Henne's link angeschaut. Jetzt kann ich mich beruhigt zurücklehnen.....
@ Luculla: Gurge oder nicht Gurge.....das ist doch keine Frage......
Pastetchen
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Zitat von LucullaHilfe - ich kann meine "Gurge" nicht korrigieren!!!!!!!!! ("Ein Beitrag, auf den schon geantwortet wurde, läßt sich nicht korrigieren" --- oder so ähnlich........)
Luculla, irritiert
Nimms leicht !Hier ist noch nicht alles fertig ! Also ich finde Gurge lustig !
Neee, mir geht es ja gar nicht um die "Gurge" sondern ums Korrigieren......
Luculla
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Ich wollte genau das gleiche schreiben zum "Schnitzel" - Du warst mal wieder schneller... Darauf ein Jaja, die Berliner Runden...ich habe die immer so in Erinnerung: schöne Wohnungen (Gründerzeit), komische TeilnehmerInnen....
LG Bonny
Darauf ein oder mehrere neros!!!!
Ich hab' mir grade Henne's link angeschaut. Jetzt kann ich mich beruhigt zurücklehnen.....
@ Luculla: Gurge oder nicht Gurge.....das ist doch keine Frage......
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dinnerarchive
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Dinnerarchiv 2011
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Berlin, Montag, 17.01.2011, Tim, 37 J., Fotograf
17.01.2011 19:39 (zuletzt bearbeitet: 17.01.2011 19:40)
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