Zitat von MässmoggeIch finde das ganze Gekoche von Matias gar nicht so schlecht.
Du, ich fürchte, es wird das beste diese Woche gewesen sein......
Woche abhak....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von TraumjägerBezaubernde Jeannie in "züchtig".
Das ist aus Barbara Eden geworden????
Ja, du...war zu lange in the bottle.
So, komm, wenn du schon da bist.....sag mal was zum Essen! Ja...?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von Bonny"Bling-Bling" Christine möchte man doch glatt sagen: weniger wär mehr...und bitte entscheiden, ob silber oder gold...macht man ja beim Christbaum auch, oder...
LG Bonny
...bin schon wieder auf einer Wellenlänge mit Dir
Guten Abend miteinander
Geil...super, Kuzy...magst Du auch keine Frauen Marke billiger Christbaum
Zitat von TraumjägerBezaubernde Jeannie in "züchtig".
Das ist aus Barbara Eden geworden????
Ja, du...war zu lange in the bottle.
So, komm, wenn du schon da bist.....sag mal was zum Essen! Ja...?
Aber gerne doch.
Idee war gut, an der Umsetzung kann noch gefeilt werden.
VS: Rindercarpaccio fertig aus der Packung, Lachsscheiben mit Vinaigrette lauwarm aus dem Ofen und Rote Bete einfach über den Hobel gezogen. Brotfachmann bin ich nicht, aber das Pugliese, das ich kaufe sieht anders aus.
HS: Fettig feuchte Labber-Pommes, Und Fleisch in den Ofen zum Ziehen, bevor das rohe Gemüse dazukommt??? Ich weiß es nicht, ich weiß es nicht. Aber das Gemüse sah mediterran-frisch und bunt aus.
DS: Maroni macht immer eine komische Farbe, aber wenn ich bedenke, zu welcher Jahreszeit die Sendung aufgezeichnet wurde, glaube ich hätte ich den Nachtisch gerne gegessen.
Ansonsten hat Mathew so viele Talente, da muß man nicht auch noch Meisterkoch sein und zum Überleben reicht es locker.
Gruß
Nero
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
wieso drückt man uns nach einer wirklich erträglichen Oberbayern-Woche direkt München auf's Auge? Weil VOX grade in der Nähe war? Erst muss ich mich über die Teilnehmer äußern, bevor ich zum Gekochten komme.
Bis jetzt gibt es in der Runde nur 2, die mir halbwegs sympathisch sind: Angie und Matias. Die liebe Christine mit ihrer festbetonierten Frisur ist fürchterlich. Bei ihr hatte ich beim Eintreffen auch gedacht, bitte Gold ODER Silber, so sah es - zu allem anderen - einfach grauenhaft aus, so. Die Hellste ist sie auch nicht, und ihre Fischallergie hätte sie zusammen mit den Kartoffeln gleich erwähnen können. Wie sie auf Fisch reagiert, weiß sie allergings nicht, einfach nur sehr gefährlich.
Patricia: über ihren Beruf braucht man sich nicht zu wundern, die ist so. Wenn sie "Geschäftsfrau" wäre, wäre knackiger H.. und nackt nicht allgegenwärtig. Ich mag sie nicht.
Nelson ist seltsam und erinnert sehr an Palle, weniger vom Aussehen, als vom Verhalten. Palle hatte in seiner Runde nur das Glück, als Erster dran gewesen zu sein. Da wusste noch keiner, wie intrigant er war.
Nun zum Essen: Die Vorspeise hätte ich fast komplett gemocht. Es hat sich mir allerdings nicht erschlossen, warum er das Lachscarpachio noch in den Backofen geschoben hat. Mit Zitronensaft mariniert hätte man den Lachs gut ungewärmt essen können, das hätte ich lieber gemocht. Ok, die Rote Bete war vorgekocht gekauft, aber er musste sie ja noch würzen. Damit scheint er es allerdings nicht so zu haben, die einhellige Meinung war, dass vieles zu fad war. Hätte er die Dressings für die Vorspeise vorbereitet, hätte sich auch das Salz vollkommen aufgelöst, dann wäre sicher alles schmackhafter geworden. Aber unschön war die Vorspeise nicht.
Der Hauptgang: So ein schönes Rinderfilet! Von ganz alleine hat sich mein Kopf geschüttelt, als Matias dieses als Erstes angebraten und in den Ofen geschoben hat. Dann das komplett rohe und kalte Gemüse dazu, das konnte für das Filet nicht gut ausgehen. Waren die Kartoffeln frittiert oder nur in der Pfanne gewälzt? Knusprig waren sie jedenfalls nicht, sondern lappig und fettig. Man mag die Gäste mögen oder nicht, sie haben recht gleich bewertet, es war leider nicht so gut wie erhofft.
Nachspeise: Ich würde hier nicht bewerten, ob es zu viel war, dann kann ich ja was liegenlassen. Zu bewerten ist doch, wie es geschmeckt hat, oder? Ich hätte die ganze Nachspeisenpalette gerne probiert, allerdings weiß ich nicht, was das für teigige Ecken waren, die auf der Platte waren. Wenn man was mit Schokolade überzieht, sollte man die Zeit haben, dass es auch wieder abkühlen und fest werden kann.
Ich stimme Angie zu: Matias' Stimme ist ganz gut, singen kann er, aber WAS er gesungen hat? Da wundert man sich schon, dass er überhaupt Auftritte bekommt, meins wäre es nicht. Und das "in-die-Luft-Glotzen" beim Singen hat mir auch nicht gefallen, es hatte was irres, sorry.
Ich glaube, ich könnte noch seitenweise schreiben, aber dann wird's langweilig.
Parmesan......das wird mir nie langweilig, zu lesen was du gesehen hast.
Aber ich muss auch Nero recht geben.....gut im Ansatz, aber möglicherweise wird er eher über seine Singerei satt, als mit den Kochkünsten...
Anway...beides verbesserungsfähig. München ist halt nicht New York , New York....*pfeif*
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Zitat von TraumjägerBezaubernde Jeannie in "züchtig".
Das ist aus Barbara Eden geworden????
Ja, du...war zu lange in the bottle.
So, komm, wenn du schon da bist.....sag mal was zum Essen! Ja...?
Aber gerne doch.
Idee war gut, an der Umsetzung kann noch gefeilt werden.
VS: Rindercarpaccio fertig aus der Packung, Lachsscheiben mit Vinaigrette lauwarm aus dem Ofen und Rote Bete einfach über den Hobel gezogen. Brotfachmann bin ich nicht, aber das Pugliese, das ich kaufe sieht anders aus.
HS: Fettig feuchte Labber-Pommes, Und Fleisch in den Ofen zum Ziehen, bevor das rohe Gemüse dazukommt??? Ich weiß es nicht, ich weiß es nicht. Aber das Gemüse sah mediterran-frisch und bunt aus.
DS: Maroni macht immer eine komische Farbe, aber wenn ich bedenke, zu welcher Jahreszeit die Sendung aufgezeichnet wurde, glaube ich hätte ich den Nachtisch gerne gegessen.
Ansonsten hat Mathew so viele Talente, da muß man nicht auch noch Meisterkoch sein und zum Überleben reicht es locker.
Gruß
Nero
gut gebrüllt geschrieben, Löwe...äh Nero. Aber ganz schön rar machste dich schon, oder?
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Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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München, Montag, 19.03., Matias, 28, Jura-Student und Musiker
19.03.2012 20:21 (zuletzt bearbeitet: 19.03.2012 20:22)
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