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Gewinnertipp v.8.7.-12.7.13
Achtung es gibt zwei Kategorie: Koch- und Profitipp
wer zaubert eine tolles Menü
Montag: VS::Eigelb-Ravioli mit frischem Trüffel und Parmigiano Reggiano delle vacche rosse HS:Rinderfilet gebacken in Heu und Ton, mit Sauce Choron, zweierlei Süsskartoffel und Gemüsetörtchen NS:Confierte Ananas in Butterkaramell mit Buchweizen-Panna cotta auf Orangenbuttereis Dienstag: VS:Dialog von der Kartoffel mit Grapefruit, Senfkaramell und Spargelsaft HS:Gewürzter Rehrücken mit Kirsch-Essig-Jus NS:Erdbeereis mit Rosmarinsand und Panna cotta-Küchlein Mittwoch: VS:Curry-Zitronengrassuppe mit Kokosschaum und Thunfischtatar HS:Kalbsfilet unter der Bärlauchkruste auf Spargel-Morchel-Ragout, einem Kartoffelplätzchen sowie einer Madeirasauce NS:Fünferlei vom Espresso Donnertag: VS:Gegrillter Seeteufel auf Chili-Möhren mit Pinienkernen und Alge HS:Getrüffelte Perlhuhnbrust an Mangold-Honig mit Semmelklösschen NS:Rotweincrème mit frischen Feigen Freitag: VS:Oecher Puttes und Jakobsmuscheln auf Mango HS:Ardenner Kaninchenrücken am Knochen gegart mit Pflaumen und Knoblauch, Kartoffelstampf und Spargel NS:Geeistes von der Printe mit Feige
Habe gekocht ... mehr dazu gleich in der Tageschau
Mittwoch, auch wenn ich keinen Espresso mag, aber ich kann diese Woche eh nicht mitessen/gucken
------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cookie, der oder das. Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum (Duden)
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
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Gewinnertipp v.8.7.-12.7.13
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05.07.2013 10:16 (zuletzt bearbeitet: 05.07.2013 10:26)
Das Thema wurde geschlossen.. 
Nein ich bin NICHT die Signatur, ich putz hier nur!!!
