Heute war es eine große Freude zuzusehen, keine Schwäche zu sehen, solche Sendungen wünscht man sich öfter. An mehrere ambitionierte Hobbyköche kann ich mich erinnern, da war Kathrin, die dann noch einmal bei den besten der besten mitgekocht hat, dann einer mit so nem Lampenladen (Name habe ich vergessen), und der Rechtsanwalt, ich glaube er hieß Bernd, der hier im Forum nicht so gut ankam, außer bei mir. Seit gestern Abend weiß ich, wer der/die ProfiIn ist, über zwei Kandidaten hatte ich nix im Netz gefunden, gestern Abend kam ich auf die Idee, mir die Fotos aller deutschen Sterneköche anzusehen und ich habe sie/ihn gefunden.
Donnerwetter! Das ist ein PD, wie man es sich vorstellt! Sollte er aber der Profi sein, hapert es aber an seinem Wortschatz, denn er sprach von und das macht wahrscheinlich kein Koch! Aber: Hut ab zu seinem Menü. Ich bin restlos begeistert! LG. Seerose
Ei ei, lieber Klachl, d a s wird Dir jetzt aber schwerfallen, bis zum Freitag damit hinter'm Berg zu halten.....
Er könnte trotzdem der Profi sein..sie haben ihn gefragt wer der Profi sein könnte.. das hat so lange gedauert bis er antwortete und zum Schluss hat er weg geguckt..warum eigentl..um sich selbst nicht zu verraten...mhm..so langsam komme ich ins Grübeln.
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
Zitat von SeeroseDonnerwetter! Das ist ein PD, wie man es sich vorstellt! Sollte er aber der Profi sein, hapert es aber an seinem Wortschatz, denn er sprach von und das macht wahrscheinlich kein Koch! Aber: Hut ab zu seinem Menü. Ich bin restlos begeistert! LG. Seerose
Ei ei, lieber Klachl, d a s wird Dir jetzt aber schwerfallen, bis zum Freitag damit hinter'm Berg zu halten.....
Ich hab doch schon den Beitrag fertig für Freitag 19.58 Uhr
Zitat von noxEr könnte trotzdem der Profi sein..sie haben ihn gefragt wer der Profi sein könnte.. das hat so lange gedauert bis er antwortete und zum Schluss hat er weg geguckt..warum eigentl..um sich selbst nicht zu verraten...mhm..so langsam komme ich ins Grübeln.
Tja, liebe Noxi....vielleicht ist er ein guter Schauspieler; er benimmt sich jedenfalls äußerst seltsam. Klachl weiß es und darf's nicht sagen tippseln. Wir werden wahrscheinlich alle überrascht sein...... LG. Seerose
Zitat von noxEr könnte trotzdem der Profi sein..sie haben ihn gefragt wer der Profi sein könnte.. das hat so lange gedauert bis er antwortete und zum Schluss hat er weg geguckt..warum eigentl..um sich selbst nicht zu verraten...mhm..so langsam komme ich ins Grübeln.
Tja, liebe Noxi....vielleicht ist er ein guter Schauspieler; er benimmt sich jedenfalls äußerst seltsam. Klachl weiß es und darf's nicht sagen tippseln. Wir werden wahrscheinlich alle überrascht sein...... LG. Seerose
hallö Röschen.. dauert nicht mehr lange..noch 2 Tage..
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
ZitatHallö Röschen.. dauert nicht mehr lange..noch 2 Tage..
Noxi: wir können es erwarten.....gell? Aber gespannt dürfen wir sein, nicht wahr? Ich ärgere mich, daß ich am Montag nicht gucken konnte. Ich weiß, ich hätte im MK nachsehen können, allein, es fehlt mir momentan die Zeit. Habe heute auch nur sporadisch sehen können; das meiste habe ich allerdings mitbekommen! Neeeee......watt für'n Streß........grins LG. Röschen
Zitat von nox hallö Röschen.. dauert nicht mehr lange..noch 2 Tage..
Zitat von Seerose Noxi: wir können es erwarten.....gell? Aber gespannt dürfen wir sein, nicht wahr? Ich ärgere mich, daß ich am Montag nicht gucken konnte. Ich weiß, ich hätte im MK nachsehen können, allein, es fehlt mir momentan die Zeit. Habe heute auch nur sporadisch sehen können; das meiste habe ich allerdings mitbekommen! Neeeee......watt für'n Streß........grins LG. Röschen
GsD bzw. so ist es besser ,es gab schon mal neulich,dass sie mitten drin gezeigt haben wer es nun sei.Dann lieber zum Schluss. Spannung pur und wenigsten wird da richtig gekocht,so läss man sich gerne sehen.
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
Stimmt, Noxi. Hoffentlich verraten sie es nicht schon morgen oder es kommt ihnen einer auf die Schliche. (Nach der Vorschau zu urteilen, könnte dies passieren aber Voggs hält uns wieder 'mal zum Besten, denke ich). Lassen wir uns überraschen, Noxi. Ja, ist schon passiert, daß die Teilnehmer es schon in der Mitte der Sendung herausfanden; finde ich für uns Zuschauer schade. Na, wir werden sehen...... Ich verabschiede mich jetzt, die Wäsche wartet auf's Falten und Einräumen. Bis Morgen in alter Frische? Röslein vom See
Zitat von SeeroseStimmt, Noxi. Hoffentlich verraten sie es nicht schon morgen oder es kommt ihnen einer auf die Schliche. (Nach der Vorschau zu urteilen, könnte dies passieren aber Voggs hält uns wieder 'mal zum Besten, denke ich). Lassen wir uns überraschen, Noxi. Ja, ist schon passiert, daß die Teilnehmer es schon in der Mitte der Sendung herausfanden; finde ich für uns Zuschauer schade. Na, wir werden sehen...... Ich verabschiede mich jetzt, die Wäsche wartet auf's Falten und Einräumen. Bis Morgen in alter Frische? Röslein vom See
Jo..viel Spaß beim Falten..besser als Bügeln..
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante! Wir tippen doch immer wer der Profi sein könnte. Klachl ist aber immer so neugierig, dass er Google nach ihm/ihr durchforstet. Einmal hat er sich fast verplappert (dann gibt es aber die ) Und weil er seinem Wissensdurst nachgehen muss hat er wieder recherchiert und am Freitag, 18.59 Uhr präsentiert er uns seine Recherchearbeit.
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante Klachel meint damit bestimmt das er da schon mal was vorbereitet hat .
Ähhhhhh, ok.
Hat er denn schon die nächsten zwei Sendungen gesehen. Ich will auch.
nein, er findet immer schon vorher heraus, wer der profi ist. er "darf! es uns aber nicht sagen.
wenn du allerdings die sendungen schon sehen willst, auf vox kannst gegen ein "entgeld" aber tatsächlich schon vor ab sehen. macht aber glaube ich von uns keiner.
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante Klachel meint damit bestimmt das er da schon mal was vorbereitet hat .
Ähhhhhh, ok.
Hat er denn schon die nächsten zwei Sendungen gesehen. Ich will auch.
nein, er findet immer schon vorher heraus, wer der profi ist. er "darf! es uns aber nicht sagen.
wenn du allerdings die sendungen schon sehen willst, auf vox kannst gegen ein "entgeld" aber tatsächlich schon vor ab sehen. macht aber glaube ich von uns keiner.
Nach 20 Uhr kannst du das Video vom das perfekte Dinner auf der Home Vox kostenlos ansehen. _Miri
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante Klachel meint damit bestimmt das er da schon mal was vorbereitet hat .
Ähhhhhh, ok.
Hat er denn schon die nächsten zwei Sendungen gesehen. Ich will auch.
nein, er findet immer schon vorher heraus, wer der profi ist. er "darf! es uns aber nicht sagen.
wenn du allerdings die sendungen schon sehen willst, auf vox kannst gegen ein "entgeld" aber tatsächlich schon vor ab sehen. macht aber glaube ich von uns keiner.
Nach 20 Uhr kannst du das Video vom das perfekte Dinner auf der Home Vox kostenlos ansehen. _Miri
Aha,
Ich guck immer Tag, wenn ich es schaffe. Na dann bin ich mal gespannt. Mein Tipp ist und bleibt der Sepp.
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante Klachel meint damit bestimmt das er da schon mal was vorbereitet hat .
Ähhhhhh, ok.
Hat er denn schon die nächsten zwei Sendungen gesehen. Ich will auch.
nein, er findet immer schon vorher heraus, wer der profi ist. er "darf! es uns aber nicht sagen.
wenn du allerdings die sendungen schon sehen willst, auf vox kannst gegen ein "entgeld" aber tatsächlich schon vor ab sehen. macht aber glaube ich von uns keiner.
Nach 20 Uhr kannst du das Video vom das perfekte Dinner auf der Home Vox kostenlos ansehen. _Miri
ja, den heutigen tag, aber nicht die vorschau. tortentante fragte nach den kommenden zwei sendungen.
wenn du donnerstag oder freitag schon sehen willst, damit du weisst wer der profi ist, dann kostet es eben geld.
Darf ich mal was Fragen?? Ich Machs einfach. Was mein ihr mit der Bericht für Freitag ist schon fertig??
Hallo Tortentante Klachel meint damit bestimmt das er da schon mal was vorbereitet hat .
Ähhhhhh, ok.
Hat er denn schon die nächsten zwei Sendungen gesehen. Ich will auch.
nein, er findet immer schon vorher heraus, wer der profi ist. er "darf! es uns aber nicht sagen.
wenn du allerdings die sendungen schon sehen willst, auf vox kannst gegen ein "entgeld" aber tatsächlich schon vor ab sehen. macht aber glaube ich von uns keiner.
Nach 20 Uhr kannst du das Video vom das perfekte Dinner auf der Home Vox kostenlos ansehen. _Miri
ja, den heutigen tag, aber nicht die vorschau. tortentante fragte nach den kommenden zwei sendungen.
wenn du donnerstag oder freitag schon sehen willst, damit du weisst wer der profi ist, dann kostet es eben geld.
ioannina! Sorry. Das stimmt, für die Vorschau muss bezahlt werden. _Miri
Zitat von OrangefeelingEr macht das toll, aber als Profi ist er bei mir raus
warum?
Nina, ich kann's gar nicht erklären, aber wie er sich bewegt in der Küche, wie er rührt. Hatte einfach ziemlich schnell das Gefühl - neee profihaft wirken die Handgriffe nicht. Für mich ist er ein genialer hochambitionierter Hobbykoch.
N'abend
OFee, mir geht es genau so, die Bewegungen, die Gelantine und wie er schneidet aber er hat fantastisch gekocht
LG Erika .................................................................................................
Ab in die Berge zum Sepp, aber nicht auf die Alm. Der Sepp nennt ein schickes Holzhaus sein eigen, wo er mit seiner Frau wohnt. Er ist Bergsteiger aus Passion, aber kein Bergführer, denn dafür bräuchte er eine Ausbildung. Das er gut sein muss, zeigte seine Bekanntschaft mit Thomas Huber, mit dem er öfters klettert. Ich schätze mal, was an sonstigen Kletterwänden in den Städten gemacht wird, das begleitet Sepp in den Bergen. Mit Sicherheit macht das mehr Spaß als an den künstlichen Wänden in irgendeiner Halle. Ob er davon leben kann, bin ich mir nicht so sicher. Seine Gäste durften es Hautnah erleben wie man abgeseilt wird. Wie immer, gerade die Schwersten, in diesem Falle Hans und Sabine, trauten sich. Herrlich welchen Schiss Frank davor hatte, aber er gab Tipps aus sicherer Position.
Gekocht wurde dann auch noch. Wie gewohnt in dieser Woche, wurden die Zutaten geliefert. Seine Frau half ihm bei den Vorbereitungen, was aber eher eine Alibi-Hilfe war, sie wollte sicherlich nur ins Fernsehen. Es machte wirklich Spaß Sepp beim Kochen zu zusehen, wie er ganz in Ruhe und gekonnt seine Speisen zelebrierte.
VS: ob und wann er den Darm entfernt hatte, wurde nicht gezeigt. Der Blumenkohl-Couscous war ja ne tolle Idee, müsste man probieren. Satt werden konnte dabei aber nur das Auge.
HG: keiner wusste so recht was ein Schulterscherzel (Schaufelstück) ist und auch Sepp erwähnte auch nur, dass es aus der Schulter kommt. Etwas dürftig, aber man bräuchte schon mehr als einen Satz als Erklärung und das sollte jeder besser selber googeln. Es mag ja sein, dass der Schrobenhauser Spargel gut ist, aber das waren echte Knüppel und passten eher zu seinem Holzhaus. Die Hollandaise hatte einen feinen Fichtennadelgeschmack, was bestimmt lecker war. Hans war der Geschmack nicht ausreichend genug. Dann hätte sie aber wie ein Erkältungsbad geschmeckt. Nun, man hätte ihm ja einen Zweig extra auf den Teller legen können. Eine Sättigungsbeilage, wie z.B. Kartoffeln, hatte leider gefehlt.
DS: dass es super gekocht war, stand außer Frage. Mehr als super fand ich, wie er die Rhabarber/Erdbeeren-Stücke so gleichmäßig geschnitten hatte, ohne Lineal. Der Aufbau mit der Zuckerscheibe dazwischen war schon ein Kunstwerk. Zum Essen allerdings etwas schwierig. Auch eine schöne Sache, dass er Frank extra eine Portion Käse dazu stellte, die dieser natürlich verputzte. Ich bin ja gespannt, ob Hans sein DS wirklich auch so hinbekommt, wie er betonte.
Das war endlich mal wieder ein 10 Punkte, oder mehr, Menü. So wie es angerichtet war, alle 3 Gänge, war es fast zu schade zum Essen. Ob Sepp der Profi ist und welchen Beruf er wirklich ausübt, konnte nicht geklärt werden. Es mag ja einiges eher Überflüssig gewesen sein und diente nur als Zierrat, was ein Profi sicherlich nicht braucht. Mir war das eigentlich egal, ich habe einen tollen Koch hantieren gesehen und die Ergebnisse wurden allerseits bewundert. Man könnte sich an der GelaNtine festhalten und sagen, dass es ein Profi nicht so ausspricht, aber auch Profis haben keinen Duden innerlich. Dennoch glaube ich nicht, dass Sepp der Profi ist, denn sein Schneiden an sich war eher Hobbymäßig. Auch seine Sauberkeit und das Aufräumen hat/macht kein Profi. Fazit: Ein etwas verspielter, aber guter Hobbykoch. Die Wertungen habe ich nicht so ganz verstanden. Bei Hans weiß man ja noch nichts Genaues, da er noch kochen muss. Aber für die 9 Punkte von Frank, dem Clown der Runde, fehlte mir jedes Verständnis. Ansonsten will ich mich nicht weiter über die Gäste auslassen, das war Sepp sein Abend und der war toll.
Besonders Hans, der seinen Beruf nicht erklären konnte, wollte ihm auf die Probe stellen. Da Sepp angeblich zuerst Automechaniker gelernt hatte, wollte Hans wissen was ein Doppelvergaser ist. Sepp hätte da einfach sagen können, dass es zwei sind, was im Prinzip ja auch stimmt, aber in einem Gehäuse. Richtig heißt es ja eigentlich „Doppelfallstromvergaser“ und wurde bei Geländewagen eingebaut.
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wer ist der Profi? Mittwoch, 23.07.2014, Josef 'Sepp', 50
23.07.2014 20:27 (zuletzt bearbeitet: 23.07.2014 20:31)
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und das macht wahrscheinlich kein Koch!
für dich
Wir werden wahrscheinlich alle überrascht sein......
Aber gespannt dürfen wir sein, nicht wahr?
Habe heute auch nur sporadisch sehen können; das meiste habe ich allerdings mitbekommen! Neeeee......watt für'n Streß........grins 
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Das stimmt, für die Vorschau muss bezahlt werden.
Hatte einfach ziemlich schnell das Gefühl - neee profihaft wirken die Handgriffe nicht. Für mich ist er ein genialer hochambitionierter Hobbykoch. 
