Zitat von Parmesan alle, huhu Eustachius , bei mir kam dieses "Frau"-Rufen eher als "Kompliment" an seine Freundin an. Schatz sagt jeder, das finde ich z.B. ätzend, aber wenn Florian "Frau" gerufen hat, hat er sie als "seine Frau", nicht als seine unverbindliche Freundin gerufen. Ich fand das nicht niveaulos, sondern einfallsreich, seine Freundin als etwas für ihn Besonderes darzustellen.
Ansonsten hat er gut gekocht und Sonja hat sich bei mir ein weiteres Mal ins Aus geschossen. HP kam bei mir als Kasper rüber, Devid kann ich nicht einordnen und Silvia tat mir einfach nur leid. Sie ist optisch in meinen Augen in dieser Woche um 10 Jahre gealtert und hat sich sehr bemüht, den heutigen Tag noch souverän zu überstehen.
Auch wenn mir Florian sehr sympathisch war heute und als Gastgeber sehr engagiert war, war sein Menü doch eher einfach. Es wundert mich, dass keiner das fehlende Fleisch beim HG bemängelt hat. Aber irgendwie waren alle sehr mit sich selbst beschäftigt.
Liebe Grüße Parmesan
Parmesan, da möchte ich mal meinen Haken druntersetzen. Mich hat das auch überhaupt nicht gestört, dass er "Frau" gerufen hat. Hab ich eher als Scherz aufgefasst. Dieses Schaaahaatz-Getue geht mir nämlich oft auf die Nerven. Er ist Schatz, sie ist Schatz, oder Er ist Schatz und Er ist Schatz. Ich sach zu meinem Schatz nie Schatz. Er hat ja schließlich einen Namen. Dieses Kettensägegemetzel fand ich allerdings auch ätzend, aber das war sicher so von foxx gewollt. Aber hab ich das richtig verstanden, dass seine Freundin Holländerin ist? Wie kommt eine Holländerin denn ins Allgäu? Vielleicht ist der Wohnwagen ja auf dem Weg in den Süden verreckt? Allerdings muss ich gestehen, dass mir Silvia jetzt nicht besonders leid getan hat. Die beiden Männer fand ich klasse, die Witzfiguren happich schon vergessen.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Heute nun der lustige Florian. Florian ist immer ausgeglichen und gut drauf, einfach und natürlich. Als ehemaliger Kickboxer kennt er schlimmere Stresssituationen. Er wohnt im schönen Ostallgäu, mit Blick auf das Alpenvorland. Mit seiner Freundin wohnt er in einer kleinen Wohnung unterm Dach, juchhe. Bei schönem Wetter kann er sogar Schloss Neuschwanstein sehen, wenn da nicht ein Berg im Weg wäre. Seine Küche, mit leichter Dachschräge, war für seine Größe etwas schwierig. Da könnte er leicht Kreuzschmerzen bekommen. Sein Gewerkel in der Küche war schon gekonnt, auch wenn er kein Schubeck war. Seine Freundin hat er beim Fasching kennengelernt, wo sie sich beide schön soffen. Ihre Hilfe war aber von der leichteren Art, sie durfte meist Handreichungen machen, da sein Ablaufplan ein paar Fehler hatte. Ganz Florian, führte er den Gästen seine NASA-Handschuhe vor, die angeblich genau angepasst waren. Wo er sie her hatte sagte er nicht. Der GAG war schon gut. Die Richtigen sind sie bei Amazon (fürs Motorrad 58,50 €) z.Z. nicht vorrätig. Allerdings waren das Küchenhandschuhe. Die gibt es für 9,99 $ in den USA. Allerdings werden sie nicht angepasst. Die Gäste hatten was zum Grübeln.
Empfang/Aperitif: Sonja in einer Besucher-Lederhose, da passte noch einiges rein, nur keine Friedenspfeife. Manchmal meine ich, so eine Lederhose ist ein bayrischer Kampfanzug. Umschwärmt wie gestern Silvia wurde sie nicht. Die Lederhose hatte eine andere Farbe. Silvia im Dirndl, was irgendwie ruhiger machte. Allerdings passten die Schuhe nicht dazu (Stilbruch). Aber ihren nicht so tollen Abend hatte sie einigermaßen verarbeitet. HP wieder in Tracht, aber wieder ganz anders. Er hat einfach ein Hutgesicht, toll. HP kann man ohne Probleme als Postkartenmotiv anbieten. Erdbeermus mit Sekt, toller Aperitif, so a la Florian. Simpel, aber lecker.
VS: obwohl das Kalbsbrät nicht jedermanns Sache ist, haben es alle gegessen. Außer HP kannte es keiner. Florian versuchte auf die Allergien der Gäste einzugehen, was leider nicht immer gelang. Dass Haferflocken auch Getreide sind, hätte er schon wissen dürfen. Aber Silvia fand es lieb von ihm und hatte sogar einen halben Kloß gegessen. Für HP machte er auch eine Extrawurst und der hat alle Klöße genossen. Die Rindfleischsuppe hat allen so gut geschmeckt, so dass alle Nachschlag nahmen.
HG: von einem HG möchte ich nicht gerade sprechen, auch passte der Salat nun gar nicht dazu. Nix gegen Krautkrapfen, aber die sind eher eine VS. Wenn man aber bedenkt wie die Gäste da gefuttert haben, waren sie einfach nur toll. Das habe ich auch noch nicht gesehen, dass ein Topf am Tisch ausgekratzt wird. Der Kampf ums Sauerkraut geht in die pD Geschichte ein. So kann eine fleischlose Kost auch ankommen.
DS: bayrisch Creme mit frischen Beeren. Für HP einen Beerensalat. Das einzige Negative daran, es war zu wenig. Alle bedauerten, dass es keinen Nachschlag gab.
Ein bescheidener, sympathischer und authentischer Florian überzeugte mit einfacher Kost. Ohne Schnickschnack verwöhnte er die Gäste, die sich wie hungrige Wölfe aufs Essen stürzten. Nein es war kein pD, aber sehr gut gemacht und er war auf die Extras der Gäste eingegangen. Als GG war er einsame Spitze, rannte hin und her, der Gewinner der Herzen. Die Stimmung glich der in einem Bierzelt. Natürlich war ich überrascht, dass er nur 31 Punkte bekam, aber selbst die waren, wenn man es richtig sieht, schon geschmeichelt. Im Vergleich natürlich zu wenig. Man steckt in Gästen nie drin. Punktgleich mit Sonja, da kann er besser mit Leben als Sonja.
Als Sonja davon sprach, dass Florian ein Konkurrent für sie sei, war das sicherlich als GAG gemeint. Also nicht alles von ihr war boshaft. Silvia kann ich nur erneut den Rat geben, einen Lehrgang im eignem Unternehmen zu machen. Ende gut, alles gut und der Richtige hat gewonnen.
Zitat von PaoniaIst ein Krautkrapfen und eine Kohlroulade das Gleiche?
Mit Tanten, äh mit Nichten. Da kommt kein Gehaktes rein. Außerdem besteht der Krautkrapfen aus Sauerkraut und einer Strudelteighülle. Geschmacklich schmeckt er etwas süß.
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Allgäu, Freitag, 03.10.2014, Florian, 30
04.10.2014 13:46 (zuletzt bearbeitet: 04.10.2014 13:47)
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Silvia im Dirndl, was irgendwie ruhiger machte. Allerdings passten die Schuhe nicht dazu (Stilbruch). Aber ihren nicht so tollen Abend hatte sie einigermaßen verarbeitet. HP wieder in Tracht, aber wieder ganz anders. Er hat einfach ein Hutgesicht, toll. HP kann man ohne Probleme als Postkartenmotiv anbieten. 
