Zitat von Andra

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Mir hat Franzis Menü auch am Besten gefallen.
Sie hatte auch den meisten Aufwand.
Zum Schluss wurde sie mir allerdings ein bisschen nervig.

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Zitat von nero

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Zitat von Andra

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Mir hat Franzis Menü auch am Besten gefallen.
Sie hatte auch den meisten Aufwand.
Zum Schluss wurde sie mir allerdings ein bisschen nervig.

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Ich empfand Francesca als ein in Sizilien jung gefreites Mädchen aus bäuerlichen Strukturen,
das bodenständig,handfest und mit eigenem Humor agiert hat.
Und wenn ich Semra auch nur einen Punkt für die Mal-Orgie Abziehen könnte, dann hätte sie ob ihres Kochaufwandes auch verdient gewonnen.

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jaaa doch, nero

Ja, der is bissi lahm, aber das darf ja vielleicht auch mal sein

Der Herr Rechtsanwalt ist jetzt auch nicht der Koch-Gott, aber er setzt auf gute Prrrrrodukte (Zander, Kalbskarree). Da er die nicht versemmelt (was beim Kalbskarree auch eine Kunst wäre), hat er schon mal die halbe Miete im Sack. Der Rest - bis auf den respektablen selbst angesetzten Gemüsefond (den allerdings auch sein Frau - aus Münster! - produziert haben könnte) - war jetzt nicht weiter schwierig.

Die Schnibbelhilfe Bert war der ruhende Pol. Die holde Gattin saß anfangs dekorativ herum. Interessant, dass er sie an den Karneval erst heranführen müsste - in Münster kennt man sowas ja nicht.

Aperitif: Champagner! Och jo.

Vorspeise: Zander auf rotem Zwiebelbett (und ein irgendwie untergegangenes scharfes Selleriesößchen). Der Fisch bot wenig Anlass zur Kritik, die Zwiebel schon. Semra: "Ich schmecke nur noch Zwiebel". Bettina: "Da haste morgen früh auch noch was von.". Mrs. Doubtfair fehlte vor allem Salz (hähähä). Nachsalzen gilt nicht.

Hauptgang: Kalbskarree (-koteletts) mit ital. Bohnensalat und Rosmarinkartoffeln. Doppelgähn für letztere. Gekochte dicke, weiße Bohne mit frischen Zwiebeln waren nicht jedermanns Sache. Die Koteletts unkaputtbar. Semras Tipp: Sauce. Lässt sich bei Kurzgebratenem problemlos abzweigen. Dummer Fehler!

Geheimniskrämerei bei der Nachspeise: Gelbe Säure meets Süße Röte. Zitronensaft plus Mascarpone, leicht angefroren und Himbeermark. Ersteres noch einmal in einem Extraglas, optional mit Wodka gepimpt. Semra verzichtet auf den Wodka, der schmeckt so intensiv. Alle bleiben auf dem Teppich.

Von allen - auch der angeblich taktierenden Mafiosi-Braut - gab es 8 Punkte. Nur Semra - immer fair! - konnte nicht mehr als 6 Punkte springen lassen. Macht 30 Zähler und damit hinter dem Sieger-Duo Platz zwo. Semra beurteilte damit das Essen von Christopf schlechter als das von Murks-Mutti Betti. Das sagt alles.

Semra freut sich wie Bolle und will sich zukünftig vor jede Fernseh-Kamera stellen, die irgendwo herumsteht. Ich sehe sie bei MKW und vielleicht 2017 auch im Dschungelcamp - Losung: Auch mit angeknackstem Steiß mach ich für's Fernsehen jeden Sch...

Schönes Wochenende!

Moin @ zusammen.

Zum Schluss also der Herr Rechtsanwalt. Wie es schien ist er jung verheiratet, so etwa 6 Jahre.
Sicherlich nicht seine 1. Ehe. Frau und Sohn bekam man aber nicht zu Gesicht.
Den Einkauf machte er in einem Italienischen Lokal, wo er jede Woche mindestens 2 x essen geht. Bestimmt ein Klient von ihm. Diesmal war das Essen aber roh und er durfte es selber zubereiten.
Ein Freund half ihm bei den Vorbereitungen. Nun ja, viel war ja nicht zu tun und das Schwerste erledigte der Freund. Dass Christoph öfters kocht glaube ich nicht. Christophs Manko ist korrektes Schneiden, deshalb überließ er dies besser seinem Freund. Seine Stärken liegen im Kurzbraten. Nee schon klar, am besten gelingen ihn bestimmt Tatar und Genossen. Auch ne Möglichkeit sich zu drücken. Die Küche lud aber zum Kochen ein und bestimmt macht es dort Freude zu kochen. Ich fand´s schade. Nun wird’s verwirrend. Seine Frau hatte sich vor langer Zeit beworben und warum kochte er dann? Sein liebstes Utensil in der Küche sei ein gutes Schneidebrett. Na toll, deshalb fummelte er auch immer auf dem Gasherd rum. Allein das Saubermachen, wenn etwas daneben fällt, ist dort schwierig. Wenn kein Platz vorhanden gewesen wäre, hätte ich es ja nocht irgendwie verstanden. So sah es albern aus.

Aperitif: doch es gab Champagner, mit abgedecktem Etikett und Prosecco. Sollte ich das verstehen?

VS: Zanderfilet auf roten Zwiebeln. Nun ja, Brot stand ja auf dem Tisch, was aber keine echte Beilage war. Schwierigkeitsgrad 5 Min Terrine. Ja Francesca hatte es schwer, denn mit dem Begriff Zander konnte sie nichts anfangen.

HG: die Kalbskottelets waren richtig groß und sahen saftig aus. Die Grillpfanne war echt toll. Die dicken Bohnen sollen lecker gewesen sein. Bei den Ofenkartoffeln fand ich schon mal gut, dass sie geschält waren. Angerichtet, Nun ja, es lag auf den Tellern.

DS: Zitronensorbet einmal mit roter Grütze und einmal ohne, dafür aber mit Wodka dazu. Natürlich schmeckt das nicht mit Wodka, aber wenn´s umsonst ist, wer will da schon nein sagen. Ein Georgius schon gleich dreimal nicht. Das Abschätzen von Christoph, dass Bettina und Francesca keinen Wodka mögen, war daneben. Semra ereiferte sich, dass sie das Sorbet mit Wodka trinken musste. Da konnte sie doch zufrieden sein, endlich mal ein echter Kritikpunkt. Warum das DS aber auf ihrer Zunge brannte, habe ich nicht verstanden. Hatte sich da etwa ein Drachenfeuer ……..

Christoph war ein leidlicher Koch und GG. Eine schön Küche, aber kein wirklicher Koch. Nicht nur ich hatte ihm sicherlich mehr zu getraut. Dennoch war ich mit dem Abschluss zufrieden.
Mit 30 Punkten war er gut bedacht und wurde hinter den beiden Siegern, Francesca und Semra, Dritter. Semra hatte zum Schluss noch mal alles gegeben und ne 6 gezückt. Georgius freute sich, dass er zwar Letzter, aber nicht 5ter wurde. Doch er war 5ter, denn der zweite Platz war entfallen. Aber egal, der Zweite ist immer der erste Verlierer. Leider ging Georgius Wunsch, dass Francesca gewinnt und alle anderen 2. werden nicht in Erfüllung.
Nun ja, irgendwas ist ja immer.

Es erstaunte mich, dass Semra trotz ihrer Steißbeinschmerzen in der Badewanne hocken konnte. Treten die Schmerzen nur sporadisch auf? Zwei erwachsene Frauen lungern in einer leeren Badewanne rum während des Interviews. „Ihr Kinderlein kommet, oh kommet doch all ….“

LG und schönes WE rudi