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Wer gewinnt in München? (18.12. bis 22.12.2017)
Vs: Duett von der bayrischen Garnele: Tatar und gebraten mit Christkindlgewürz Hs: Involtini vom bayerischen Milchkalb mit Bucheckernöl auf Wintergemüse Ns: Glühweinzwetschgen treffen auf Kaiserschmarrn-Duo (heiß und geeist)
Dienstag 19.12.17,Sandra,44
Vs: Sternen-Maronen-Ravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto und gehobeltem Trüffel Hs: Wachtel mit Spinatfüllung und Speckmantel, dazu Kartoffelstampf Ns: Winterlicher Apfel-Crumble mit Vanillesoße
Mittwoch 20.12.17,Graham,53
Vs: 'Chowder' (englische Fischsuppe) mit Garnelen Hs: 'Beef Wellington' mit Röstkartoffeln und Gemüse Ns: Trifle
Donnerstag 21.12.17,Katharina"Kathi",33
Vs: Süss / Sauer Weiße Bete, rote Bete, gelbe Bete und Ur-Karotten auf Limetten-Honig-Vinaigrette mit Sauerampfer und in Olivenöl geschwenktem Ciabatta Hs: Weißwein / Rotwein Risotto bianchi mit weißen Karotten, Weißwein und Parmesan, garniert mit schwarzem Trüffel, dazu Austernpilze und/oder Rinderfilet in Rotweinsoße Ns: Heiß / Kalt Weißer Schokoladenball, mit heißer schwarzer Schokoladensoße gefüllt mit Himbeer-Bananen-Minz-Eis
Freitag 22.12.17,Peter,28
Vs: Süßkartoffelcremesuppe mit Black Tiger-Garnelenspieß und Brotchip Hs: Kalbsfilet an winterlichem Speck-Rahmwirsing und Selleriepüree Ns: Zweierlei vom Südtiroler Bratapfel
------------------------------------------------------------------------------ Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!
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Wer gewinnt in München? (18.12. bis 22.12.2017)
17.12.2017 09:55 (zuletzt bearbeitet: 17.12.2017 09:55)
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