Zitat von MartaliSo , na toll, da habe ich mal nen Termin aufn Montag und dann wird gut gekocht und ihr sagt mir noch nicht mal die Punkte
n' guten späten Abend all
Ich habs nicht gesehen, tut mir leid, Martchen, ich weiß es nicht
Danke Aalin Habe mir bei VOX eben die Videohighlights angesehen, 37 Punkte waren es. Ne Menge Holz aufn Montag. Mal sehen, vielleicht schaue ich mir das morgen mal im MK an, aber zwei pD-Sendungen pro Tag sind mir eigentlich zu viel.
Eigentlich reicht mir dann auch eine Sendung pro 'Tag, aber 37 Punkte!!!!!, da scheint er ja ein Superdinner serviert zu haben.Ich werde dann morgen auch ins MK gehen, scheint sich echt zu lohnen.
als Vorwort, Marcus ist mir mit seiner Vita eher unsympatisch.
Gekocht hat er begeistert und teilweise begeisternd. (Manches war "vorbereitet" oder einfach von der Live-Cam nicht eingefangen.
Zur fachlichen Kritik: mir war zu viel Parmesan in den einzelnen Gängen, oder besser gesagt, er hat immer wieder auf ein paar wenige "Dauerbegleiter" des Menues zurückgegriffen. Den Heilbutt hat er bemüht und konzentriert aber nicht schlecht filiert, aber die Taschengeschichte überzeugte mich nicht und auch die Füllung ist mir suspekt gewesen.
Aber das ist Kritik auf hohen Nivea(u). Er hat gut in seinen Küchen hantiert und das Essen hat (wie man an den Punkten sieht) vorzüglich gemundet.
Gruß
Nero
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Zitat von PaoniaHab nur mit einem Auge zugesehen, aber findet das Dinner wirklich an zwei "Locäschons" statt? Drinnen und draußen? Mit welcher Begründung?
guten Morgen,
........wohl mit der Begründung, dass er beide Locations zeigen wollte, er wollte uns alles zeigen.... und ich muss zugeben....er hat alles!!! (sogar ein Internet-Cafee unterm Dach mit vier APPLE'S in einer Reihe".......das muss man doch mal zeigen!
Ich gebe aber auch zu, dass ich fast alles ganz toll fand. Der Außenbereich! Ich bin fast zusammengebrochen vor Begeisterung! Die Aufteilung des Hauses, Die BEIDEN Tische samt Deko, superschön! Die Küchengeräte, *schwärm* ........aber so eine Kaffeemaschine hab ich auch!
Das Menue: Großartig! Bei der Vorspeise hätte Marcus sich die Balsamico-Kringeln sparen können und die Brotscheibe mit dem Olivenöl hätte ich gerne ein wenig angeröstet gehabt. Der Hauptgang: Sensationell! Der Fisch, die rote Beete.......und sogar ein Sößchen zum (sonst doch sehr trockenen) Polenta. Das Dessert: Ebenso klasse! Okay, das Schokozeugs hätte wirklich nicht sein müssen, und mit der Käseplatte hat er sich einfach über die VOX-Anordnung, das doch bitte zu lassen- hinweg gesetzt.
Sympathisch ist mir Marcus auch nicht, aber das gilt es auch nicht zu beurteilen! Gekocht hat er großartig, okay es war sehr, sehr viel vorbereitet, und vieles erschien- wie vom Zauberhand auf der Bildfläche- aber das Menue war auch sehr aufwendig und ( das weiß ein jeder der schon mal so ein aufwendiges Menue vorbereitet hat) 3 Stündchen am Nachmittag sind schnell rum......
Ich fand es toll und von mir wären ihm 9 Punkte sicher gewesen......wenn ich nicht sogar 10 hätte vergeben müssen!
LG Meisje
PS Lisa's Schnütchen wurde immer "säuerlicher" bei so viel Lob für Marcus.....zum Glück, hat sie sich dann doch noch 8 Punkte "abgerungen" ,leicht viel ihr das offenbar nicht.......
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Hallo...... das Menue war ok......nur der GG ist mir irgendwie unsympathisch......mein Haus....mein Garten.....meine tollen Küchengeräte..... die 37 Pkt. sind ok und wohl kaum noch zu toppen diese Woche....... LG Nixe
Eigentlich erfüllt Marcus alle meine persönlichen "Unsympathen"-Punkte... Aber seltsamerweise ist er mir gar nicht unsympathisch. Ich hatte nicht den Eindruck, dass er mit seinem Hab und Gut protzt. Er hat nicht mehr gezeigt als andere auch. Und was ich gesehen habe, war richtig gut! Das Haus gefällt mir samt Einrichtung. Ich finde es nicht kühl... auch nicht zu clean. Naja. Die ewige rosa-rote Kemenate. Auf die kann ich nun wirklich verzichten. Aber er ist ja nicht allein im Haus. Und was tun, wenn das Töchterlein Prinzessin spielen möchte?
Er ist offensichtlich ein erfolgreicher Geschäftsmann. Wüßte nicht, was an seiner Vita suspekt ist. Auch hatte ich nicht den Eindruck, dass er seine respektablen Kochutensilien zum angeben und herzeigen hat, sondern weil er wirklich Spaß am Kochen hat. Und vll. auch eine gewisse Sammelleidenschaft... Den Fisch hat er gekonnt filetiert, das muß man erst mal nachmachen. Alles war liebevoll angerichtet. Gut, z. T. mit dem üblichen modischen Schnick-Schnack. Das hätte er gar nicht nötig gehabt. Aber es hat ganz offensichtlich geschmeckt und ich hätte ihm sicherlich 9 oder 10 Punkte gegeben.
Dass er die "Location" mehrmals gewechselt hat, habe ich nicht als negativ empfunden. Ich mach das auch oft, wenn ich Gäste hab. Vorspeise und Hauptgang ungestört von Wind und Kleingetier im Haus und Nachspeise in etwas lockererer Runde im Freien unter der Sonne.
Alles in allem hat mir der Abend sehr gut gefallen.
PS: Aber ich will den Tag nicht vor dem Abend loben und bin gespannt, wie Marcus sich nun als - hoffentlich fairer - Gast gibt.
Eigentlich kann ich mich nur voll und ganz dem Post von Tali anschließen! Geschmackvolles Haus, wunderschöner Garten mit "Cucina Rustika" im Freien = Was an seiner Vita suspekt sein soll entschließt sich mir nun auch nicht
Ich wäre gerne Gast gegeben, fand ihn als GG auch nicht kühl oder abgeklärt. Man muss sich nicht gleich um den Hals fallen, wenn man sich nicht kennt. Ich sehe Marcus nicht als Angeber oder Protzer, ich sehe ihn als kochbegeisterten Genußmenschen.
Von mir glatte 10 Punkte.
Und nun hoffe auch ich, dass er sich als Gast genauso souverän gibt wie als Gastgeber.
Auf eine hoffentlich spannende und faire Restwoche....
Zitat von FruchtriesinIch habs verpasst, neiiiin Und das liest sich alles so gut hier. Werd mit dem letzten Hoffnungsschimmer nach Wiederholungen googeln. Wieiviel Punkte wurden ihm denn beschert?
Mahlzeit Riesin,
schau bei "VOX Now" nach... ...da gibt es das MK (MäuseKino - weil der "Bildschirm so klein ist) und da kannst du dir das Dinner so oft anschauen wie du willst!
LG Eustachius
Danke Eustachius! Da ich aber in etwas ländlicher Gegend lebe, ist mir kein schnelles Internet beschert. Das heißt alle paar Sekunden ruckelts oder solche Späße.... Na ich werd verkrafte, dafür bin ich heute Abend am Start!
Zitat von TaLiS FrAuWünsche @llen einen schönen Tag!
Eigentlich erfüllt Marcus alle meine persönlichen "Unsympathen"-Punkte... Aber seltsamerweise ist er mir gar nicht unsympathisch. Ich hatte nicht den Eindruck, dass er mit seinem Hab und Gut protzt. Er hat nicht mehr gezeigt als andere auch. Und was ich gesehen habe, war richtig gut! Das Haus gefällt mir samt Einrichtung. Ich finde es nicht kühl... auch nicht zu clean. Naja. Die ewige rosa-rote Kemenate. Auf die kann ich nun wirklich verzichten. Aber er ist ja nicht allein im Haus. Und was tun, wenn das Töchterlein Prinzessin spielen möchte?
Er ist offensichtlich ein erfolgreicher Geschäftsmann. Wüßte nicht, was an seiner Vita suspekt ist. Auch hatte ich nicht den Eindruck, dass er seine respektablen Kochutensilien zum angeben und herzeigen hat, sondern weil er wirklich Spaß am Kochen hat. Und vll. auch eine gewisse Sammelleidenschaft... Den Fisch hat er gekonnt filetiert, das muß man erst mal nachmachen. Alles war liebevoll angerichtet. Gut, z. T. mit dem üblichen modischen Schnick-Schnack. Das hätte er gar nicht nötig gehabt. Aber es hat ganz offensichtlich geschmeckt und ich hätte ihm sicherlich 9 oder 10 Punkte gegeben.
Dass er die "Location" mehrmals gewechselt hat, habe ich nicht als negativ empfunden. Ich mach das auch oft, wenn ich Gäste hab. Vorspeise und Hauptgang ungestört von Wind und Kleingetier im Haus und Nachspeise in etwas lockererer Runde im Freien unter der Sonne.
Alles in allem hat mir der Abend sehr gut gefallen.
PS: Aber ich will den Tag nicht vor dem Abend loben und bin gespannt, wie Marcus sich nun als - hoffentlich fairer - Gast gibt.
Tali
Das hast Du mal wieder wunderbar gesagt und ich kann dem voll und ganz zustimmen
Zitat von Fruchtriesin Danke Eustachius! Da ich aber in etwas ländlicher Gegend lebe, ist mir kein schnelles Internet beschert. Das heißt alle paar Sekunden ruckelts oder solche Späße.... Na ich werd verkrafte, dafür bin ich heute Abend am Start!
Auf eine leckere Woche
Ich überleg grad, wie man auf diesen Nick kommt, liebe Fruchtriesin. Da mußte ich doch glatt an die Fruchtzwerge denken. Toll!
Zitat von Fruchtriesin Danke Eustachius! Da ich aber in etwas ländlicher Gegend lebe, ist mir kein schnelles Internet beschert. Das heißt alle paar Sekunden ruckelts oder solche Späße.... Na ich werd verkrafte, dafür bin ich heute Abend am Start!
Auf eine leckere Woche
Ich überleg grad, wie man auf diesen Nick kommt, liebe Fruchtriesin. Da mußte ich doch glatt an die Fruchtzwerge denken. Toll!
Genau das war der Plan Kommt daher, dass ich mich bevorzugt von Obst und Gemüse ernähre und mit meinen knapp 1.80m so manche Mädels überkucke. Und mein Interesse für Kochen steckt ja auch irgendwie fast drin
Zitat von FruchtriesinIch habs verpasst, neiiiin Und das liest sich alles so gut hier. Werd mit dem letzten Hoffnungsschimmer nach Wiederholungen googeln. Wieiviel Punkte wurden ihm denn beschert?
Mahlzeit Riesin,
schau bei "VOX Now" nach... ...da gibt es das MK (MäuseKino - weil der "Bildschirm so klein ist) und da kannst du dir das Dinner so oft anschauen wie du willst!
LG Eustachius
Danke Eustachius! Da ich aber in etwas ländlicher Gegend lebe, ist mir kein schnelles Internet beschert. Das heißt alle paar Sekunden ruckelts oder solche Späße.... Na ich werd verkrafte, dafür bin ich heute Abend am Start!
Auf eine leckere Woche
Nix zu danken liebe Riesin,
immer wieder gern!
LG Eustachius
LG Eustachius
"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird, die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!" Mark Twain
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dreiländereck, Montag, 17.10.2011, Marcus, 38, Versicherungskaufmann
17.10.2011 23:01 (zuletzt bearbeitet: 18.10.2011 00:19)
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, na toll, da habe ich mal nen Termin aufn Montag und dann wird gut gekocht und ihr sagt mir noch nicht mal die Punkte 
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guten Morgen,
