Zitat von IlDiva ... ...die morgige Gastgeberin scheint ja überaus ehrgeizig zu sein, wenn sie das Geschnippelte mit dem Lineal nachmisst.
So gehört sich das!
Zirkel - Geodreick - Millimeterpapier!
Ist ja völlig aus der Mode gekommen
Du hast die Schublehre vergessen!!!
Völlig vergessen!
Und was ist mit Wasserwaage, hm?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von IlDiva ... ...die morgige Gastgeberin scheint ja überaus ehrgeizig zu sein, wenn sie das Geschnippelte mit dem Lineal nachmisst.
So gehört sich das!
Zirkel - Geodreick - Millimeterpapier!
Ist ja völlig aus der Mode gekommen
Du hast die Schublehre vergessen!!!
Völlig vergessen!
Und was ist mit Wasserwaage, hm?
Stümmt - die auch! Geschnibbeltes schmeckt doch nicht, wenn es nicht waage liegt!
Lets schnibbel
Ciao mitnander - mal sehn, ob ich morgen die Kurve krieg
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von IlDiva ... ...die morgige Gastgeberin scheint ja überaus ehrgeizig zu sein, wenn sie das Geschnippelte mit dem Lineal nachmisst.
So gehört sich das!
Zirkel - Geodreick - Millimeterpapier!
Ist ja völlig aus der Mode gekommen
Du hast die Schublehre vergessen!!!
Völlig vergessen!
Und was ist mit Wasserwaage, hm?
Stümmt - die auch! Geschnibbeltes schmeckt doch nicht, wenn es nicht waage liegt!
Lets schnibbel
Ciao mitnander - mal sehn, ob ich morgen die Kurve krieg
Kurve ist morgen nicht musst schon im rechten Winkel abbiegen und da wird auch keine Kurvendiskussion geführt
------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cookie, der oder das. Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum (Duden)
Auf zur Laien-Bauernbühne Münsterland. Darsteller: „Uschi.“ Uschi wohnt auf dem vermeintlich ältesten Bauernhof vom Münsterland. Mit ihrem Süßen, ihr Freund, bewohnt sie den ehemaligen Schweinestall als Mieter. Auf dem Gelände steht ein ca. 200 Jahre alter Kotten/Kate, der meist am Rand eines Dorfes stand und von Tagelöhnern bewohnt war. Wie Uschi beim Kotten auf kleine Schweine kam, blieb ihr Geheimnis. Aber egal, wer Hühner mit Fell kennt, kennt auch viele andere Dinge anders. Eine Amateur-Schauspielerin spielte eine Amateur-Köchin – Ergebnis „Amateur-Chaos.“ Uschi wollte entdeckt werden, aber sicherlich nicht als Köchin. Bereits beim Apfelschälen zeigte Uschi ihre besondere Note. Das Verhältnis Schale zum Fleisch war ca. 1:1. Beim Vorbereiten achtete sie stets darauf, nicht überm Spülbecken zu werkeln, das Putzen wäre nicht so schön gewesen. 3 Töpfe gleichzeitig auf dem Herd brachten sie an den Rand ihres Talents.
Aperitif: Champus mit Aufgesetztem, quasi ein Starter. Nur nicht für jeden.
VS: Schinkenscheiben leicht gerollt, mit Melonenbowle ohne Flüssigkeit und einer Meerrettichcreme. Brot stand auf dem Tisch. Jessica hatte direkt nach dem Probieren der Melonenkugeln einen im Tee. Elli meinte, dass sie alle besoffen machen möchte. Warum auch nicht, vielleicht wäre die Runde dann lockerer geworden.
HG: ob Uschi sicher wusste wie lange ein Ragout dauert, wer weiß. Ragout kann schon schwer sein, besonders beim Tragen auf dem Heimweg. Jedenfalls briet sie das Fleisch an bevor die Gäste kamen. Warum sie das Tomatenmark da nicht mit anbriet, sondern erst nachher in die Soße gab? Dass dann auch noch die Morcheln leiden mussten, war angepasst. Denn auch das Fleisch war mehrmals gestorben. Dazu gelungene Serviettenknödel, das Rezept aus einem Wiener-Kochbuch. Pálffy-Knödel ein Serviettenknödel, der auch Speck enthält. Als sie die fertigen Serviettenknödel aus dem Wasser nahm, meinte Uschi, dass Alu-Folie nicht heiß würde und man sie sofort anfassen könne. Oft scheint sie nicht zu kochen.
DS: zuerst mal einen eiskalten Schnaps zum Abschluss. Jessica lehnt ab, da sie nichts vertrage, meinte sie. Apfelkompott mit Schoko-Pumpernickel a la Rumtopf und Stippmilch. Elli meinte, dass sie nachher den Taxifahrer anfalle. Jessica fühlte sich allein vom Essen schon betrunken. Vollfett-Quark mit Zucker und Salz und Vollfettmilch - Stippmilch hat sich vom „Gericht einfacher Leute“ zu einer zeitgemäßen Gaumenfreude für Jung und Alt gemausert.
Uschi erstellte ein tolles pD Warum kam das bloß nicht so an? Es war alles essbar und hätte besonders Alk-Freunde begeistert. Aus sicherheitstechnischen Gründen arbeitete sie allein in ihrer Küche. Auch hätte eine Hilfe da bestimmt etwas durcheinander gemacht. Sollte das Küchenchaos nur gespielt sein, so war sie eine gute Schauspielerin. Wie Jessica nur sagen konnte, dass es das schlimmste Menü der Woche war, war mir unverständlich. Bei Frank schien der Alk gut zu wirken, denn je länger der Abend, je leiser wurde er. Dank seiner Größe kam er aber öfters ins Bild.
Gewundert hätte mich allerdings nicht, wäre Uschi in Führung gegangen. Sie erhielt 28 Punkte und liegt sogar vor Elli. Wofür, wurde mir nicht ganz klar. Für Elli war das Ergebnis natürlich unbefriedigend, sie blieb Letzte. Dafür wurde sie aber öfters vom Tontechniker Dominik befummelt, immerhin.
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Nur mal so zur Richtigstellung: Sie sprach nicht vom ältesten Bauernhof im Münsterland, sondern "im Norden Münsters". Aufgrund der doch sehr ländlichen Umgebung handelt es sich vermutlich um den Ortsteil Sprakel.
Dass die Bezeichnung "Kotten" etwas mit jungen Schweinchen zu tun hat, ist in der Tat etwas weit hergeholt. Vermutlich hatte sie eher den Begriff "Koten" im Sinn, der in Münster und Umgebung häufig noch als Synonym für "Kinder" verwendet wird (plattdeutsch für "Kurze"). Tatsächlich ist "Kotten" hingegen eher eine lokale Variante der norddeutschen "Kate" (= Hütte/kleines Haus, einfaches Wohnhaus auf dem Lande). Das englische "Cottage" ist ebenfalls sprachlich damit verwandt.
Ihr doch sehr westfälisch-deftig dominiertes Menü mit reichlichen Alkohol-Zugaben traf natürlich nicht den Nerv der typischen mäkeligen, sich "gesundheitsbewusst" ernährenden jüngeren Mittelstandsdamen, bei denen alles jenseits von ein paar Salatblättchen mit Magerjoghurtdressing gleich zu angewiderten Gesichtern führt. "Althergebrachte" Speisen wie Pumpernickel (Zu viel Zucker! Starker Eigengeschmack!) und Stippmilch (=Dickmilch/Zu fettig! Irgendwie eklig, da noch Brösel enthalten, die an schlechtgewordene Milch erinnern!) kommen da schon gar nicht in die Tüte ("Ist nicht meins..."). Alkohol kommt natürlich auch nicht in Frage, da wird man nur duselig von im Koppe und endet mit 'ner Säuferleber. Dafür sollte hauptsächlich "das Auge mitessen" - auch diesen Anspruch konnte Uschi natürlich nicht erfüllen. Daumen runter!
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
So. Melde mich auch 'mal wieder. Also: wenn man als unbedarfter Zuschauer um 19:00 Uhr VOX einschaltet, glaubt man nicht, daß man in einer Kochsendung sein soll, denn die ersten 15 Minuten -ich habe auf die Uhr gesehen- werden die Kandidaten "ausgequetscht" über Dinge, die einen kochinteressierten Zuschauer wirklich nicht interessieren; bei Elli waren es genau 15 Minuten. Ich hatte Gö-Ga. gebeten, schon 'mal den VOX-Sender einzustellen; es war bereits 19:10 und er meinte, da läuft keine Kochsendung....... und ich war mehr als erstaunt, fehlten doch noch 2 Tage. Na ja, was die Kandidaten diese Woche geboten haben, war sehr dürftig, bis auf den männlichen TL; das ging ja einigermaßen. Seerose
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Münster, Donnerstag, 15.10.2015, Uschi, 48
16.10.2015 11:33 (zuletzt bearbeitet: 16.10.2015 11:53)
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Warum kam das bloß nicht so an? 
und LG rudi 
und ich war mehr als erstaunt, fehlten doch noch 2 Tage. 