Zitat von Kuzyla

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Ich entscheide mich für "puristisches Meisterwerk"....

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Kuzy, dem schliess ich mich an....
Die NS hätte ich allerdings ausgelassen, zu mastig...
Aber die VS sah göttlich aus, bei der HS hätt ich zugelangt...ach ja, Spaghetti vongole könnten wir auch mal wieder machen.....
und Lorenzo ist mir doch sympathisch...allein, wie er mit dem Messer umgeht, sehr schön. Die 35 Punkte hat er sich verdient, finde ich, einfach auch, weil er das Motto konsequent durchgezogen hat und seine Heimatverbundenheit mag ich auch...

LG Bonny

Zitat von Orangefeeling

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N'Abend,

nur gut, daß ich mir heute beim Lieblings-Japaner eine Bento-Box geschnappt habe, hungrig hätte ich das nicht ausgehalten wegen Sabberalarm

Ich sag euch was, ob schlüssig in der Speisenfolge, einfach in der Zubereitung oder was auch sonst - mir hätte das alles gemundet. Wir waren schon auf Sardinien und die Seadas sind mega-lecker, Bottarga mag ich auch sehr, wobei Nero Recht hat mit dem Hinweis bez. Salz, Pulpo ist yammy ( in Portugal aß ich mal nur Saugnäpfe, mit Essigwasser besprüht und mit Salz bstreut in der Sonne gedörrt, als Snack zum Wein - geht bei mir auch) , die Gambas - alles meins...auch die Nudeln....
Und bei dem, was man sich so in den Küchen beim PD gelegentlich anschauen muss - dann doch lieber einfach und gut, als gut gedacht und einfach in die Hose

LG, Orangefeeling

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-genau!

LG Bonny

Na ihr seid mir welche feine Leute

Da quält man sich den lieben langen Tag an den Ufern der Tauber die Berge hoch und runter, schmeißt hinterher noch ne Lage Spaghetti mit Soße a la Pastetchen und dann sagt mir hier keiner wieviel Punkte das gab?????

Bevor es einer denkt: MK mit Stick is nich (weil nervig ruckelig)

Zitat von Martali

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Na ihr seid mir welche feine Leute

Da quält man sich den lieben langen Tag an den Ufern der Tauber die Berge hoch und runter, schmeißt hinterher noch ne Lage Spaghetti mit Soße a la Pastetchen und dann sagt mir hier keiner wieviel Punkte das gab?????

Bevor es einer denkt: MK mit Stick is nich (weil nervig ruckelig)

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35 Punkte Martchen...Gleichstand mit Serena

Hallo Martchen

von Serena 9 Punkte
von Robin 9 Punkte
von Vicky 9 Punkte
von dem morgigen GG (wie heißt der noch?) 8 Punkte Martin heißt der!

Weiterhin einen schönen Urlaub

LG

...ich war begeistert das war alles nach meinem Geschmack, Lorenzo kann kochen

und er war ein aufmerksamer Gastgeber. Das einzige was mich bei Spaghetti Vongole stört, sind die

Schalen in den Nudeln aber gehört leider so.

Moin Erika

Ich bin auch begeistert...gell, gestern wären wir satt geworden, denn wir waren ja "beim Italiener"

Ich liebe es, die Muscheln aus der Schale zu "saugen", gerade das finde ich so toll an Muscheln, und die Vongole, also die Venusmuscheln, das sind meine absoluten Favoriten, weil so schön klein....die Schalen reinige ich immer und benutze sie als Deko in Pflanzen, z.B., oder in Sand....sieht hübsch aus...

LG Bonny

Zitat von Akiree

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...ich war begeistert das war alles nach meinem Geschmack, Lorenzo kann kochen

und er war ein aufmerksamer Gastgeber. Das einzige was mich bei Spaghetti Vongole stört, sind die

Schalen in den Nudeln aber gehört leider so.

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Bei Lorenzo hat es sicher nicht nur wunderbar geschmeckt, er hat es auch außergewöhnlich präsentiert.
Sowas macht doch richtig Freude.
Nach der tollen VS war das Hauptgericht etwas einfach. Aber ein entspannter Gastgeber ist doch das Wichtigste
überhaupt bei einem schönen Essen. Was hatten wir schon für GG. Nix klappte richtig, weil sie sich überforderten.
Und dann saßen sie abgehetzt am Tisch. Nein, als Gast will man niemand so "viel" Mühe machen.
Wäre gerne bei Lorenzo gewesen, obwohl ja kaum noch Platz war..