Was genau war in dem Ravioliteig drin, dass der so zäh ist. Irgendwas anderes als man normal in einen Nudelteig macht?
*************************************************** God put me on earth to accomplish a certain amount of things. Right now I'm so far behind that I'll never die. (Calvin aus Calvin & Hobbes)
Mann könnte es mal mit einem Rezept für den Nudelteig probieren, dann würde der sich vielleicht auch etwas besser ausrollen lassen
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so eine Ravioli neben nem halben Rehrücken sieht schon ein bisschen komisch in der Verhältnismäßigkeit aus
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Zitat von BraaiWas genau war in dem Ravioliteig drin, dass der so zäh ist. Irgendwas anderes als man normal in einen Nudelteig macht?
Das klebte doch schon am Rührdingens. Hätte sie man den Knethaken genommen.
Ach das war der Nudelteig
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Zitat von BraaiWas genau war in dem Ravioliteig drin, dass der so zäh ist. Irgendwas anderes als man normal in einen Nudelteig macht?
Das klebte doch schon am Rührdingens. Hätte sie man den Knethaken genommen.
nein das Klebende war der Tarteteig. Beim Nudelteig hat sie ein Eigelb nach dem anderen nachgelegt, weil das nur Krümel waren
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Zitat von BraaiWas genau war in dem Ravioliteig drin, dass der so zäh ist. Irgendwas anderes als man normal in einen Nudelteig macht?
Das klebte doch schon am Rührdingens. Hätte sie man den Knethaken genommen.
nein das Klebende war der Tarteteig. Beim Nudelteig hat sie ein Eigelb nach dem anderen nachgelegt, weil das nur Krümel waren
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10.02.2020 19:59
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